Simio Malbec Reserva 750ml Un vino que representa la esencia profunda de Mendoza. Este Malbec Reserva se elabora con uvas provenientes de la finca Los Perales, ubicada en Cuadro Bombal, San Rafael.
Su color rojo rubí intenso anticipa una experiencia sensorial sofisticada. En nariz, destacan aromas a guinda, grosellas y cereza, acompañados por delicados toques de vainilla y coco, frutos de su crianza de 8 meses en barricas de roble francés y americano, más 4 meses en estiba.
En boca, es un vino amplio e intenso donde las notas frutales se equilibran perfectamente con los sabores aportados por la madera, brindando una experiencia armoniosa y compleja.
Con un 13% de alcohol, acidez total de 5,30 gr/l y un pH de 3,75, este Malbec se recomienda disfrutar entre 14 y 16°C para revelar todo su potencial.
La conducción en espaldero y la cosecha a fines de marzo, supervisadas por la enóloga Estefanía Cavallari, garantizan un producto de alta calidad y gran expresión del terroir mendocino.
Descubrí en Simio Malbec Reserva una propuesta elegante y equilibrada, ideal para acompañar carnes rojas, quesos maduros y momentos especiales.
